Snickerdoodle-Kekse (Rezept von Frances Hindle)
Snickerdoodle-Kekse (Frances Hindles Rezept) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker, 2 Eier, 2 3/4 c. Mehl und 4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Sahnefett und Zucker; Eier hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Mehlmischung zur Backfettmischung hinzufügen und gut vermischen.
Teig kalt stellen.
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und in der Zucker-Zimt-Mischung wälzen.
Auf ein ungefettetes Backblech legen und bei 400 °C 8 bis 10 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Ergibt 5 Dutzend Kekse.
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