Name: Ensopado de Carne em Forno Lento
Prep time: 24 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . carne para ensopado; 2 cebolas médias, cortadas em oitavos; 3 stalks aipo, cortado na diagonal; 4 cenouras médias, cortadas ao meio transversalmente e longitudinalmente; 1 c. suco de tomate ou suco V-8; 1/3 c. tapioca de cozimento rápido; 1 Tbsp . açúcar; 1 Tbsp . sal; 1/4 tsp . pimenta; 1/2 tsp . manjericão; 2 batatas médias, cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura; 1 (16 onças) lata de feijão verde

Ensopado de Carne em Forno Lento

⏱️ Pronto em 1h 4m 🥄 Prep 24 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

O Ensopado de Carne no Forno Lento é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 4 minutos. Feito com. carne para ensopado, cebola média cortada em oitavos, aipo cortado na diagonal, cenoura média cortada ao meio transversalmente e longitudinalmente e c. suco de tomate ou suco v-8, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine carne, cebola, aipo, cenoura, suco de tomate, tapioca, açúcar, sal, pimenta e manjericão em uma caçarola de 2 1/2 litros.

Cubra bem e cozinhe em forno lento (300°) por 2 horas e meia.

Misture as batatas e o feijão verde (não drenado) ao guisado e continue cozinhando, coberto, por 1 hora ou até que a carne e os vegetais estejam prontos.

Mexa ocasionalmente.

Serve de 6 a 8.

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