Вегетарианский минестроне в мультиварке

Name: Вегетарианский минестроне в мультиварке
Prep time: 20 min
Cook time: 375 min
Yield: 8
Ingredients: 6 cups овощной бульон; 1 (28 ounce) can измельченные помидоры; 1 (15 ounce) can фасоль, сушеная; 1 большая луковица, нарезанная; 2 ribs сельдерей, нарезанный кубиками; 2 крупная морковь, нарезанная кубиками; 1 cup зеленая фасоль; 1 маленький кабачок; 3 cloves чеснок, измельченный; 1 tablespoon измельченная свежая петрушка; 1 1/2 teaspoons сушеный орегано; 1 teaspoon соль; 3/4 teaspoon сушеный тимьян; 1/4 teaspoon свежемолотый черный перец; 1/2 cup локоть макароны; 4 cups нарезанный свежий шпинат; 1/4 cup мелко натертого сыра пармезан или больше по вкусу

⏱️ Готово за 6h 35m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 6h 15m 👥 8 порции 👁️ 29 просмотров

Медленное приготовление этого любимого всей семьей супа позволяет усилить все вкусы и специи и приготовить вкусную и сытную еду, которая обязательно понравится каждому. Подавайте с зеленым салатом и чесночным хлебом для макания.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Вегетарианское #В мультиварке

📊 Кратко

Подготовка 20 min

Готовка 6h 15m

Порций 8

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 8

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 138

% дневной нормы*

Всего жиров 1.7g 2%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 941mg 41%

Всего углеводов 25.2g 9%

Пищевые волокна 6.5g 23%

Всего сахаров 7.6g

Белки 6.9g 14%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте овощной бульон, помидоры, фасоль, лук, сельдерей, морковь, зеленую фасоль, кабачки, чеснок, петрушку, орегано, соль, тимьян и черный перец в мультиварке емкостью 6 литров.

Готовьте на слабом огне от 6 до 8 часов.

Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

Отварите макароны по локоть в кипящей воде, время от времени помешивая, пока они не будут готовы, но тверды на вкус, 8 минут; осушать.

Добавьте шпинат и макароны в минестроне; варить еще 15 минут.

Сверху посыпьте сыром Пармезан.