Pulled Pork Barbecue im Slow Cooker

Name: Pulled Pork Barbecue im Slow Cooker
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cups gehackter Sellerie; 1 Zwiebel, gehackt; 1 cup Barbecue-Sauce; 1 cup Ketchup; 1/2 cup Wasser; 1 teaspoon Knoblauchpulver; 1 teaspoon Chilipulver; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 (4 pound) Schweineschulterbraten

⏱️ Fertig in 6h 10m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 6h 👥 8 Portionen 👁️ 121 Aufrufe

Stellen Sie sicher, dass Sie zusätzliche Brötchen zur Hand haben, denn die Leute werden wiederkommen, um mehr zu holen. Hervorragend geeignet für Reste am nächsten Tag. Mit Ihrem Lieblings-Krautsalat-Rezept servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Langsam gegart

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 6h

Portionen 8

Schwierigkeit Hard

🛒 Zutaten

2 cups gehackter Sellerie

1 Zwiebel, gehackt

1 cup Barbecue-Sauce

1 cup Ketchup

1/2 cup Wasser

1 teaspoon Knoblauchpulver

1 teaspoon Chilipulver

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 (4 pound) Schweineschulterbraten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 323

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 13.8g 18%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 787mg 34%

Kohlenhydrate gesamt 22.8g 8%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 16.8g

Eiweiß 26.3g 53%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Sellerie, Zwiebel, Barbecuesauce, Ketchup, Wasser, Knoblauchpulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer in einem Slow Cooker verrühren.

Braten in die Mischung geben.

7 Stunden lang auf niedriger Stufe kochen (oder 5 Stunden lang auf hoher Stufe).

Das Fleisch mit zwei Gabeln zerkleinern und in die Flüssigkeit einrühren; noch 1 Stunde kochen lassen.