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Lammkoteletts im Slow Cooker
Slow Cooker Lamb Chops ist eine beeindruckende Slow-Cooker-Mahlzeit, die Sie in etwa 4 Stunden und 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ½ Tasse Rotwein, ½ süßer Zwiebel, grob gehackt, 3 Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Dijon-Senf und 2 Esslöffel Zitronensaft und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Kombinieren Sie Rotwein und Zwiebeln in einem Slow Cooker.
Honig, Senf, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Tapiokastärke hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Mindestens 5 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung eingedickt ist.
Lammkoteletts in die Senfmischung tauchen und einmassieren, bis sie vollständig bedeckt sind.
Die Koteletts in einer einzigen Schicht über die Rotwein-Zwiebel-Mischung im Slow Cooker legen.
Die restliche Senfmischung darüber gießen.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie auf niedriger Stufe, bis ein sofort ablesbares Thermometer, das in die Mitte eines Koteletts gesteckt wird, mindestens 130 Grad F (54 Grad C) anzeigt, etwa 4 1/2 Stunden.
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