Poulet au beurre et aux herbes à la mijoteuse

Coupez les pommes de terre rouges en deux.

Disposez les pommes de terre et la moitié de l'oignon au fond de la mijoteuse.

Coupez l'oignon en deux et réservez pour plus tard.

Dans un bol, mélanger le beurre, le romarin, le thym, le sel, le poivre et l'ail jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Farcir le poulet avec l'autre moitié de l'oignon et du quartier de citron.

Frotter le mélange de beurre aux herbes sur tout l'extérieur du poulet.

Placez le poulet sur les pommes de terre et les oignons dans la mijoteuse et déposez dessus une branche de thym et de romarin. Couvrir et cuire 4 heures à puissance maximale.

Retirez le poulet de la mijoteuse et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Retirez le citron et l'oignon de l'intérieur du poulet.

Ajoutez les haricots verts dans la mijoteuse. Couvrir et cuire 20 minutes. Faire griller pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que la peau soit dorée. Laissez le poulet reposer 10 minutes avant de le découper.

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