Tacos au poulet à la mijoteuse

Dans un petit bol, mélanger le cumin, l'origan, le paprika, la poudre de chili, le poivre et le sel et remuer pour combiner. Annuler.

Placez l'oignon, le maïs, les tomates, le jalapeño, l'ail et le jus de citron vert dans une grande mijoteuse.

Placer les cuisses de poulet sur les légumes et assaisonner avec la moitié de l'assaisonnement pour tacos. Retournez le poulet et assaisonnez avec le reste de l'assaisonnement pour tacos avant de mélanger le poulet et les légumes pour que tout soit bien combiné.

Cuire à feu vif pendant 3 heures ou à feu doux pendant 6 heures, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Retirez le poulet et coupez-le en petits dés, puis remettez-le dans la mijoteuse. Mélangez bien le poulet et les légumes et remettez le couvercle.

Faites cuire le mélange de poulet pendant encore 10 minutes pour que les saveurs se marient.

À l'aide de pinces ou d'une écumoire, placez le mélange de tacos au poulet sur les tortillas de maïs et garnissez de garnitures de votre choix.

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