Porc effiloché à la bière à la mijoteuse

Name: Porc effiloché à la bière à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 600 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (5 pound) rôti de bout de porc; 2 teaspoons sel; 1 teaspoon poivre noir moulu; 1 teaspoon poudre d'oignon; 1 teaspoon poudre d'ail; 1 (12 fluid ounce) can bière (comme la Shiner® Bock); 1 (12 ounce) bottle sauce barbecue (comme Sweet Baby Ray's®)

⏱️ Prêt en 10h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10h 👥 16 portions 👁️ 13 vues

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10h

Portions 16

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

1 (5 pound) rôti de bout de porc

2 teaspoons sel

1 teaspoon poivre noir moulu

1 teaspoon poudre d'oignon

1 teaspoon poudre d'ail

1 (12 fluid ounce) can bière (comme la Shiner® Bock)

1 (12 ounce) bottle sauce barbecue (comme Sweet Baby Ray's®)

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 209

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.8g 15%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 568mg 25%

Glucides totaux 8.7g 3%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 5.6g

Protéines 14.5g 29%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Réglez la mijoteuse sur High.

Placez le porc dans la mijoteuse.

Assaisonner le dessus du porc avec du sel, du poivre, de la poudre d'oignon et de la poudre d'ail.

Versez la bière au fond de la mijoteuse et placez le couvercle sur le pot de la mijoteuse.

Cuire le porc à puissance élevée pendant 1 heure.

Réduisez le feu de la mijoteuse à doux et faites cuire pendant au moins 8 heures ou toute la nuit.

Retirer le porc de la mijoteuse et l'effilocher avec deux fourchettes.

Jeter les jus et rincer le pot de la mijoteuse.

Remettre le porc râpé dans la mijoteuse et incorporer la sauce barbecue au porc.

Cuire à feu moyen pendant 1 heure.