Chili à combustion lente (pour 8 personnes)
Le chili à combustion lente (pour 8 personnes) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive, 2 lb de paleron en cubes, 1 oignon haché, 1 poivron vert haché et 1/2 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir le paleron dans l'huile.
Retirer de la poêle.
Faire revenir l'oignon, l'ail, le poivron vert et le piment jalapeño.
Incorporer le bœuf, les tomates, la bière et les épices.
Chauffer jusqu'à ébullition à feu moyen-vif. Réduire au minimum.
Couvrir et laisser mijoter 2 à 4 heures.
Découvrez et laissez cuire 1 heure.
Ajoutez de l'eau si nécessaire.
Incorporer les haricots rouges.
Chauffer 1/2 heure.
Servir avec du fromage râpé.
🍷 Accords Parfaits
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