Slowakisches Mohn- oder Nussbrötchen
Slowakisches Mohn- oder Nussbrötchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Butter, 2 Kuchenhefe, 1 c. warmes Wasser, 2 EL. Zucker und 4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hefe und Zucker in warmem Wasser auflösen.
Zum Aufgehen beiseite stellen, während der Rest des Teigs zubereitet wird.
Mehl und Salz zusammen sieben; Schneiden Sie das Backfett wie für Tortenteig hinein.
Eigelb hinzufügen, vermischen und etwa fünf Minuten lang kneten.
Den Teig in vier Stücke teilen.
Jedes Stück aufrollen und mit Mohn- oder Nussfüllung bestreichen.
Zu einer Rolle aufrollen.
25 Minuten bei 350° backen.
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