Crêpes slovaques
Les crêpes slovaques sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs, 1/2 c. sel, 3 c. sucre, 3 c. lait et 1 1/2 c. farine tout usage, tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez le sel, le sucre, le lait et la farine. Battre jusqu'à consistance lisse.
Déposez de fines couches de pâte de la taille d’une crêpe sur une plaque chauffante chaude et bien graissée.
Faire dorer lentement des deux côtés. Tartiner uniformément de marmelade ou de fromage cottage.
Rouler et arroser de beurre fondu.
Servir chaud.
Pour 6 personnes.
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