Ragoût au four slave
Le ragoût au four slave est un dîner moyennement facile. Composé de 3 pommes de terre moyennes pelées et tranchées, 1 gros oignon tranché, 1 gros poivron vert tranché, 1/2 c. riz non cuit et margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez le gras et les os des côtelettes de porc.
Disposez les 7 premiers ingrédients dans un grand plat allant au four dans l'ordre indiqué dans la recette.
Disposer les côtelettes de porc dessus.
Saupoudrer de sel et de poivre et verser 1 petite boîte de sauce tomate sur les côtelettes.
Cuire au four à 450° 1 heure (à couvert), puis au four à 375° 1/2 heure (à découvert).
Pour 6 à 8 personnes.
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