Poêlée de porc et choucroute
Le porc à la poêle et la choucroute sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 oz. côtelettes de porc maigres, 3 c. d'huile végétale, 1 c. oignon émincé, 1 gousse d'ail hachée et 2 c. choucroute rincée et égouttée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire griller les côtelettes sur le gril préchauffé à 4 pouces de la chaleur, 2 minutes de chaque côté.
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Ajouter 1/4 tasse d'eau et le reste des ingrédients sauf la pomme.
Garnir de côtelettes et laisser mijoter, à couvert, à feu doux environ 1 heure ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.
Incorporez ensuite les tranches de pomme et laissez mijoter environ 3 minutes.
Pour 2 personnes.
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