Sidecar-Cocktail

Name: Sidecar-Cocktail
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 teaspoon weißer Zucker; 2 Flüssigunzen Cognac; 1 Flüssigunze Likör mit Orangengeschmack (z. B. Cointreau®); 1/2 flüssige Unze Zitronensaft; 1 cup Eiswürfel

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 1 Portionen 👁️ 22 Aufrufe

Das Ritz Hotel in Paris behauptet, diesen Cocktail im frühen 20. Jahrhundert kreiert zu haben. Die kraftvolle Kombination aus Cognac und Orangenlikör, eiskalt geschüttelt mit Zitronensaft, ist ein zeitloser Klassiker.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Cocktail #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Getränk

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 5 min

Portionen 1

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 teaspoon weißer Zucker

2 Flüssigunzen Cognac

1 Flüssigunze Likör mit Orangengeschmack (z. B. Cointreau®)

1/2 flüssige Unze Zitronensaft

1 cup Eiswürfel

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 324

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 0.1g 0%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 3mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 17.8g 6%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 15.7g

Eiweiß 0.1g 0%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Streuen Sie Zucker auf einen kleinen Teller.

Befeuchten Sie den halben Rand eines Coupéglases leicht mit einem feuchten Papiertuch.

Tauchen Sie den angefeuchteten Rand in Zucker, um ihn zu bestreichen.

Stellen Sie das Glas zum Abkühlen in den Kühlschrank.

Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft in einem Cocktailshaker vermischen.

Eis hinzufügen, abdecken und schütteln, bis es abgekühlt ist.

In den gekühlten, mit Zucker umrandeten Coupé abseihen.