Bisque de crevettes ou de crabe
La bisque de crevettes ou de crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 once. beurre, 1 cuillère à soupe. oignons verts, 1/2 lb de chair de coquillage, 2 c. purée et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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👨🍳 Instructions
À feu doux, faites revenir les oignons dans le beurre.
Ajouter les crustacés et tous les autres ingrédients, sauf le persil et l'œuf.
Porter à ébullition.
Saupoudrer l'œuf tamisé et le persil haché au fond des bols à soupe.
Versez le biscuit dessus et servez bien chaud.
🍷 Accords Parfaits
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