Camarão Newburg
Camarão Newburg é um jantar impressionante. Feito com 6 colheres de sopa. manteiga, 1 1/2 xícara. caldo de galinha, pitada de noz-moscada, 1/4 colher de chá. pimenta branca e 1/2 colher de chá. molho inglês, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Derreta a manteiga e refogue os cogumelos e as cebolas até ficarem macios.
Adicione a farinha e faça o molho branco com caldo e creme.
Adicione os temperos e cozinhe em água quente em banho-maria por 30 minutos.
Junte o suco de uva.
Adicione um pouco de molho picante à gema de ovo batida e envolva no molho picante.
(Se o molho não engrossar, adicione outra gema.
Pouco antes de servir, adicione salsa e frutos do mar e aqueça polvilhando com migalhas de parmesão e leve ao forno por 10 minutos em forno a 400°.
Polvilhe com mais salsa antes de servir com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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