Kreolische Garnelen
Shrimp Creole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Öl, 6 EL. Mehl, 2 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gehackter Sellerie und 1 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Öl in einem großen, schweren Topf erhitzen.
Mehl einrühren und eine mittlere Mehlschwitze zubereiten.
Zwiebel, Sellerie, grüne Paprika und Frühlingszwiebel hinzufügen. Braten, bis es schlaff ist.
Knoblauch, Tomatensauce, Tomaten, Lorbeerblätter, schwarzen Pfeffer, Thymian, Basilikum, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen.
15 Minuten kochen lassen. Worcestershire und Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Garnelen hinzufügen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Dieses Gericht wird besser, wenn es mehrere Stunden oder über Nacht ruht.
Über Reis servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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