Garnelenauflauf

Garnelenauflauf

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Garnelenauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. dünn geschnittene Frühlingszwiebeln, 1/4 c. Butter oder Margarine, 5 EL. Mehl, 2 1/2 c. Hühnerbrühe und 1/2 c. Mit Muschelsaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebeln in 1/4 Tasse Butter oder Margarine anbraten.

Mehl untermischen. Hühnerbrühe, Muschelsaft, Weißwein, Sahne und Oregano unterrühren. 3 Minuten köcheln lassen.

1/4 Tasse Parmesan einrühren und beiseite stellen.

Restliche 1/4 Tasse Butter schmelzen.

Gehackten Knoblauch und Pilze hinzufügen und schnell kochen.

Beiseite stellen.

Fadennudeln nach Packungsanweisung kochen.

Hühnerbrühe, Pilze und gekochte Fadennudeln mit den Garnelen vermischen.

In eine Auflaufform oder eine 9 x 13 Zoll große Pfanne gießen.

Mit restlichem Parmesan belegen.

Ohne Deckel bei 375° backen, bis es sprudelt.

Für 6 bis 8 Personen.

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