Mantecada
Las galletas de mantequilla son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. mantequilla, c. azúcar y c. más 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega la harina y mezcla bien.
Extiéndalo en una bandeja para hornear galletas de 13 x 9 pulgadas.
Pinche toda la parte superior con un tenedor.
Hornee a 275° por 1 1/2 horas, apague el horno.
Retirar las galletas de mantequilla, cortarlas en cuadritos y espolvorear con azúcar.
Regresar al horno y dejar hasta que el horno se enfríe.
Guárdelo en un recipiente hermético.
Se mantendrá durante semanas.
Se congela bien.
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