छोटी पसलियां

छोटी पसलियों के सभी तरफ नमक और काली मिर्च छिड़कें और डच ओवन या 3-क्वार्ट ढकी हुई कैसरोल डिश में रखें।

एक छोटे सॉस पैन में, टमाटर के सूप को गुड़, सिरका, तरल धुआं और कीमा बनाया हुआ प्याज के साथ मिलाएं; उबाल लें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

छोटी पसलियों पर डालो; ढककर 275° ओवन में 3 से 4 घंटे या बहुत नरम होने तक बेक करें।

परोसने से ठीक पहले, चम्मच से अतिरिक्त चर्बी हटा दें।

(यदि आप इस व्यंजन को पहले से तैयार करते हैं, तो इसे ठंडा करें और फिर इसे दोबारा गर्म करने से पहले जमी हुई वसा को हटा दें।)

आठ से दस हिस्से करें।