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奶油芝士酱海鲜煎蛋卷
薄而丰富的煎蛋卷包裹着螃蟹和虾的馅料。甘美的切达干酪酱覆盖在上面。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
准备馅料，将第戎芥末放入平底锅中的鸡汤中搅拌直至溶解。
用中高火煮沸，然后加入 1/4 杯奶油和 2 汤匙黄油。
把火调至中火，煮至热量减半，然后加入螃蟹和虾搅拌；用小火保持温暖。
用中火加热 1/4 杯奶油和 1 茶匙芥末，准备酱汁。
热后，加入切碎的奶酪搅拌，然后用肉豆蔻、盐和胡椒调味。
用小火保持温暖。
将鸡蛋、1/4 杯奶油、盐和胡椒粉一起搅拌至光滑。
用中火加热 8 英寸不粘锅，并用烹饪喷雾轻轻涂上油。
将 1/4 杯鸡蛋混合物倒入热锅中，旋转以形成薄而均匀的鸡蛋层。
煮至变硬，然后翻转并再煮几秒钟以使另一面变硬。
准备煎蛋卷时，将一些海鲜馅料舀到每个煎蛋卷的下半部分。
卷成圆筒。
每人 2 份，沾上切达酱。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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