Galletas de mantequilla escocesas (misionero)
Scotch Shortbread (misionero) es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Hecho con . harina común tamizada, . azúcar ricino, . mantequilla y . harina de arroz o arroz molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine la harina y el azúcar en un tazón.
Trabaje en mantequilla hasta que la masa tenga la consistencia de una masa quebrada.
Espolvorea la tabla con harina de arroz.
Coloque la masa sobre una tabla y amase hasta que quede suave.
Cortar en porciones y darles forma de círculos.
Con esta cantidad se obtendrán 4 rondas pequeñas.
Colocar sobre papel vegetal en un molde para horno.
Pinchar con un tenedor.
Meter al horno a 350°.
Cuando los bizcochos empiecen a tomar color (de 20 a 30 minutos), baja el fuego.
Dejar enfriar en el molde.
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