Überbackene Kartoffeln (gratiniert)

Die Kartoffelscheiben in kochendes Wasser geben und 5 bis 8 Minuten vorkochen, bis sie leicht gar, aber nicht weich sind.

Abtropfen lassen und in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne geben, die mit Kochspray eingesprüht wurde.

Die Margarine im Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Fügen Sie die Maisstärke und das Salz hinzu, bis alles vermischt ist.

Die Milch hinzufügen und langsam rühren, bis eine dicke, weiße Soße entsteht.

Schalten Sie den Herd aus und geben Sie den Käse zur Soße. Rühren, bis der Käse schmilzt, dann über die Kartoffeln gießen.

Eine Schicht Käsescheiben darauf legen oder nach Belieben mit geriebenem Käse bestreuen.

Bei 350 °C 25 bis 30 Minuten backen, bis die Soße Blasen bildet und die Kartoffeln weich sind.

Für 4 bis 6 Personen.