Escalope de Pommes de Terre et Jambon
Les pommes de terre festonnées et le jambon sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 4 tranches de pommes de terre, 1 oignon moyen tranché, 2 tranches de jambon (1/4 de pouce d'épaisseur), 3 c. oléo fondu et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Disposez les pommes de terre, l'oignon et le jambon (ne pas couper) dans un plat allant au four graissé de 8 x 12 pouces.
Mélanger l'oléo, la farine, le sel et le poivre. Cuire environ 2 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter le lait en remuant jusqu'à consistance lisse.
Verser sur le mélange de pommes de terre. Couvrir et enfourner à 350° pendant environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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