Überbackene Austern
Überbackene Austern sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 Dutzend. Austern, gereinigt und geschält, 1 c. geröstete, zerkleinerte Cracker, 1 Stück Butter, 1/2 TL. Sahne (halb und halb) sowie Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Die Austern salzen und pfeffern und eine Schicht auf den Boden einer gebutterten Auflaufform legen.
Mit einer Schicht Crackerkrümel bedecken und mit Butter bestreuen.
Weiter schichten, bis die Schüssel voll ist.
Mit Petersilienflocken bestreuen und die Sahne darübergießen.
15 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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