Bouchées de fromage salées
Les bouchées salées au fromage sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. fromage cheddar naturel finement râpé, 1 1/2 c. de chapelure blanche molle, 2 œufs battus, sel et poivre au goût et 2 c. moutarde préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le fromage et la chapelure dans un bol.
Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et incorporer le sel, le poivre et la moutarde.
Mélangez avec le mélange de fromage et formez des petites boules.
Si le mélange est trop humide, ajoutez un peu plus de chapelure molle, mais ne rendez pas la texture trop sèche et friable pour l'enrober.
Faites chauffer l'huile de friture dans le wok et lorsqu'elle est chaude, faites frire quelques boules de fromage à la fois à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient entièrement dorées.
Retirer et égoutter sur du papier absorbant.
Servir tiède ou froid.
Donne environ 2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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