Riz Rouge Savane
Savannah Red Rice est un dîner moyennement facile. Composé de 4 lanières de bacon, 2 poivrons verts hachés, 2 oignons moyens hachés, 2 c. riz cuit et 1 pt. compote de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande poêle, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ajouter les oignons et les poivrons; faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le riz, les tomates et le Tabasco.
Remuer. Ajoutez la viande, salez et poivrez.
Mettre dans une cocotte graissée de 2 litres. Saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
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