Sautierter Kohl und Äpfel
Sautierter Kohl und Äpfel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen säuerlichen Äpfeln, 1/3 c. Butter, 8 c. grob zerkleinerter Kohl, 1/4 c. gehackte Instantzwiebeln und 1 TL. Dieses Rezept ist für jede Jahreszeit geeignet und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Äpfel schälen, entkernen und hacken.
Butter schmelzen (wenn Sie möchten, können Sie auch Speckfett verwenden).
Äpfel, Kohl, Zwiebeln, Season-All und Muskat hinzufügen.
Gut mischen. Abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren. Essig, Zucker und roten Pfeffer vermischen. Zum Kohl hinzufügen. 5 Minuten länger kochen. Nüsse unterrühren oder mit Nüssen darüberstreuen servieren.
Dies ist eines dieser Gerichte, die aufgewärmt noch besser schmecken. Passt hervorragend zu Schweinefleisch, Entenküken, Gans und Wild.
Für 4 bis 5 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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