Quiche aux Saucisses
La quiche aux saucisses est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec une croûte à tarte de 9 pouces, 1/2 lb de saucisses chaudes, 1/4 c. oignon haché, 2 œufs légèrement battus et 1 boîte (12 oz) de lait évaporé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 400°.
Tapisser une croûte à tarte de 9 pouces de papier ciré et garnir de haricots secs (assez pour alourdir le papier ciré).
Cuire au four 10 minutes.
Retirez délicatement le papier ciré et les haricots.
(Je garde les haricots pour les réutiliser.)
Réduire le four à 375°.
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