Запеканка для завтрака с колбасой и хашбрауном

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте форму размером 9x13 дюймов кулинарным спреем.

Готовьте колбасу в большой сковороде, время от времени помешивая, пока она не перестанет быть розовой, 6–8 минут.

Слейте жир и переложите в миску.

Обжарьте и перемешайте оладьи в той же сковороде, пока они не подрумянятся, около 8 минут.

Поместите оладьи в форму для запекания; сверху выложите колбасу, тертый сыр Чеддер и зеленый перец чили.

Взбейте в миске яйца, молоко, соль, перец, луковый порошок и чесночный порошок.

Залейте смесью оладий.

Выпекайте без крышки в разогретой духовке до тех пор, пока не начнут пузыриться, а верх не станет золотисто-коричневым, от 35 до 40 минут.