Cazuela De Huevo Y Salchicha

Name: Cazuela De Huevo Y Salchicha
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: 3/4 pound salchicha de cerdo molida; 1 tablespoon manteca; 4 cebollas verdes, picadas; 1/2 pound champiñones frescos, rebanados; 10 huevos batidos; 1 (16 ounce) container requesón bajo en grasa; 1 pound Queso Monterey Jack, rallado; 2 (4 ounce) cans chiles verdes cortados en cubitos, escurridos; 1 cup harina para todo uso; 1 teaspoon levadura en polvo; 1/2 teaspoon sal; 1/3 cup mantequilla, derretida

⏱️ Listo en 1h 40m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 1h 20m 👥 12 porciones 👁️ 20 vistas

Reúne los ingredientes la noche anterior y hornea esta cazuela por la mañana. Retroceda y espere los elogios. Lo hice con requesón sin grasa, sustituto de huevo y salchicha baja en grasa; ¡el sabor sigue siendo maravilloso!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cazuela #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 1h 20m

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 408

% Valor Diario*

Grasa total 28.7g 37%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1096mg 48%

Carbohidratos totales 12.4g 5%

Fibra dietética 1g 4%

Azúcares totales 1.7g

Proteína 25.2g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque la salchicha en una sartén grande y profunda.

Cocine a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente.

Escurrir y reservar.

Derrita la mantequilla en una sartén y cocine y revuelva las cebollas verdes y los champiñones hasta que estén tiernos.

En un tazón grande, mezcle los huevos, el requesón, el queso Monterey Jack y los chiles.

Agregue la salchicha, las cebollas verdes y los champiñones.

Cubra y refrigere durante la noche.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

En un bol tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal.

Incorpora la mantequilla derretida.