Ragoût de saucisses et de pommes de terre

Dans une casserole de 3 litres, chauffer les pommes de terre, le sel et suffisamment d'eau pour porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Vidange.

Pendant que les pommes de terre bout, dans une poêle de 12 pouces, faire chauffer le beurre.

Cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter les saucisses, les tomates avec le liquide, le paprika, les graines de carvi et 1/2 cuillère à café de sel.

Chauffer jusqu'à ébullition.

Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.

Incorporer les pommes de terre et servir.