Sauerkraut-Auflauf
Sauerkraut-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, gewürfelt, 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 1 großen Dose Sauerkraut und 2 c. Mit Kartoffelpüree liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Speck knusprig braten; abtropfen lassen und beiseite stellen.
Braunes Rindfleisch und Zwiebeln; Mit Salz und Pfeffer würzen.
Speck untermischen.
Auf den Boden einer 2-Liter-Schale geben.
Sauerkraut und Flüssigkeit darauf verteilen. Mit Kartoffelpüree bedecken.
Mit Butter bestreichen.
Abdecken und 30 Minuten bei 350° backen. Nehmen Sie in den letzten 5 bis 10 Minuten den Deckel ab, um die Kartoffeln anzubräunen.
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