Sauté de San Francisco (Prêt en 20 minutes)
Le sauté de San Francisco (prêt en 20 minutes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de fines lanières de surlonge, 1 c. d'huile, 1/2 c. gelée de groseille, 2 c. fécule de maïs et 2 c. moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une grande poêle, faire dorer la viande dans l'huile.
Assaisonner la viande au goût. Mélanger la gelée, la fécule de maïs et la moutarde.
Ajouter à la viande.
Ajoutez des légumes.
Couverture.
Laisser mijoter 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant fréquemment.
Servir sur du riz chaud, si désiré.
Donne 4 à 5 portions.
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