Empanada De Salmón
Salmon Patty es una cena fácil. Hecho con 1 lata (15 oz) de salmón rosado o rojo, 1 huevo, pimienta al gusto, 1 cucharadita colmada. polvo de hornear y 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Escurrir el salmón y deshuesarlo.
Reserva el jugo.
Agrega el huevo al salmón y mezcla.
Agrega la harina y mezcla.
Agregue el polvo de hornear a 1/4 taza de jugo y bata hasta que forme espuma, vierta en la mezcla de salmón y revuelva, mezclando todo.
Deje caer una cucharada en aceite caliente.
Freír hasta que se dore por un lado y luego darles la vuelta.
Puede ir cayendo cucharaditas haciendo pequeñas para servir con un palillo.
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