Empanadas De Salmón Con Salsa De Eneldo

Name: Empanadas De Salmón Con Salsa De Eneldo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 (5 ounce) can salmón, escurrido y desmenuzado; 1/2 cup pan rallado seco; 2 tablespoons cebolla picada; 1 tablespoon mostaza de dijon; 1 huevo, ligeramente batido; 1 teaspoon zumo de limón; sal marina y pimienta negra molida al gusto; 1 tablespoon aceite de oliva, o según sea necesario; 1/4 cup crema agria ligera; 1 teaspoon eneldo; 1/4 teaspoon polvo de ajo; sal marina al gusto

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 10 min 👥 2 porciones 👁️ 3 vistas

A mi hija y a mí nos encantan las hamburguesas de salmón y encontramos esta versión que es más saludable que las hamburguesas de salmón hechas con mayonesa. Todas las personas para las que he hecho esto me pidieron la receta. Me encantaría escuchar cualquier mejora y/o variación que hagas en esta sencilla receta. ¡Disfrutar!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 10 min

Porciones 2

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 376

% Valor Diario*

Grasa total 19.5g 25%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1010mg 44%

Carbohidratos totales 24.2g 9%

Fibra dietética 1.5g 5%

Azúcares totales 2.5g

Proteína 24.5g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle el salmón, el pan rallado, la cebolla, la mostaza de Dijon, el huevo y el jugo de limón en un tazón; forme 2 hamburguesas.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.

Cocine las hamburguesas en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas y bien cocidas, 4 minutos por lado; sazone con sal marina y pimienta negra.

Mezcle la crema agria, el eneldo, el ajo en polvo y la sal marina en un tazón; sirva junto con hamburguesas de salmón.