Lachskroketten
Lachskroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, geschmolzen, 1/3 c. Mehl, 1 c. Milch, 3 Eier und 1 großer Lachs – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Buttermehl vermischen.
Milch hinzufügen
1 Ei.
Kochen, bis es eingedickt ist. Lachs, Zwiebel, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft und Pfeffer unterrühren. Kochen, bis die Mischung zu sprudeln beginnt. 1 Ei hinzufügen. Weiter kochen, bis das Eiweiß hart wird. Stundenlang kühlen.
In Kugeln.
In Krümeln wälzen. Nochmals in das geschlagene Ei tauchen und in den Krümeln wälzen.
In tiefem, heißem Fett anbraten.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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