Horneado rústico de champiñones a la parrilla de Zimbabwe

Montar los ingredientes: champiñones, caldo, aceite de oliva, harina, ajo, comino, zanahoria.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén dorados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Zimbabwe.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Zimbabwe, como pan, arroz o hierbas frescas.