素朴なジンバブエ風ひよこ豆の煮込みケバブ

素朴なジンバブエ風ひよこ豆の煮込みケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ジンバブエ人 👁️ 2回閲覧

素朴なジンバブエのひよこ豆の煮込みケバブ — ジンバブエの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、コリアンダー、黒コショウ、小麦粉、水、ターメリック、ピーマン。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加えて煮込むまで煮ます。

ジンバブエの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なジンバブエ料理の付け合わせを盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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