देहाती ज़ाम्बियन मसालेदार बीफ़ स्टू

सामग्री इकट्ठा करें: गोमांस, टमाटर, जैतून का तेल, मक्खन, दही, आलू, लाल शिमला मिर्च।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. बीफ़ डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - जाम्बियन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक जाम्बियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।