يخنة الروبيان الزامبي المطبوخ ببطء

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، البقدونس، الفلفل الأسود، الماء، زيت الزيتون، الطماطم، الفلفل الحلو.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الزامبية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الزامبية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.