Horneado rústico de verduras al horno vietnamita

Reúna los ingredientes: verdura, pimiento morrón, laurel, patata, comino, caldo, canela.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega la verdura y cocina hasta que esté cocida.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores vietnamitas.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales vietnamitas como pan, arroz o hierbas frescas.