素朴なサモアのローストひよこ豆のスープ

素朴なサモアのローストひよこ豆のスープ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 サモア語 👁️ 24回閲覧

素朴なサモアのローストひよこ豆のスープ — サモアの家庭のキッチンで見られる古典的な準備です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：ひよこ豆、黒コショウ、トマト、レモン汁、ターメリック、月桂樹の葉、ピーマン。

厚手の鍋に油を温めます。ひよこ豆を加えてローストするまで煮ます。

サモアの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

皿に盛り付けて、パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なサモアの付け合わせと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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