质朴的卢旺达慢煮鱼炖菜

Name: 质朴的卢旺达慢煮鱼炖菜
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Rwandan
Ingredients: 鱼; 辣椒; 香菜; 黄油; 辣椒; 土豆; 小茴香

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 卢旺达 👁️ 27 次浏览

质朴的卢旺达慢煮鱼——卢旺达家庭厨房的经典菜肴。

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📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

鱼

辣椒

香菜

黄油

辣椒

土豆

小茴香

👨‍🍳 做法

准备配料：鱼、辣椒粉、香菜、黄油、辣椒、土豆、小茴香。

在一个重锅中加热油。加入鱼，煮至慢熟。

加入芳香剂和香料——卢旺达风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统的卢旺达佐料，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

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