素朴なカタールのじっくり調理したラム肉のケバブ

素朴なカタールのじっくり調理したラム肉のケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 カタール 👁️ 13回閲覧

素朴なカタールのじっくり調理されたラムケバブ - カタールの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、シナモン、月桂樹の葉、コリアンダー、ヨーグルト、ターメリック、ピーマン。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。

カタールの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどのカタールの伝統的な付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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