كاري تركي عماني ريفي مطهي

قم بتجميع المكونات: الديك الرومي، الملح، البطاطس، الطماطم، زيت الزيتون، ورق الغار، الزبدة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات العمانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات العمانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.