Pain plat rustique aux crevettes braisées de Namibie

Assemblez les ingrédients : crevettes, paprika, ail, jus de citron, bouillon, farine, laurier.

Faire chauffer l'huile dans une casserole épaisse. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient braisées.

Incorporez les aromates et les épices – l’épine dorsale des saveurs namibiennes.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire doucement, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement; la saveur devrait s'approfondir pendant la cuisson.

Assiettez et servez avec des accompagnements traditionnels namibiens tels que du pain, du riz ou des herbes fraîches.