素朴なヨルダン風キノコの蒸し餃子

素朴なヨルダン風キノコの蒸し餃子

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ヨルダン語 👁️ 16回閲覧

素朴なヨルダン風蒸しキノコ団子 — ヨルダンの家庭のキッチンでよく見かける古典的な料理です。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：キノコ、ピーマン、シナモン、トマト、ターメリック、唐辛子、塩。

厚手の鍋に油を温めます。キノコを加えて煮込むまで煮ます。

ヨルダンの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なヨルダンの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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