素朴なジャマイカ風グリルラムカレー

素朴なジャマイカ風グリルラムカレー

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 ジャマイカ人 👁️ 12回閲覧

素朴なジャマイカのグリルラムカレー — ジャマイカの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。

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#カレー #ジャマイカ人
👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：子羊肉、水、月桂樹の葉、バター、黒コショウ、トマト、クミン。

厚手の鍋に油を温めます。子羊肉を加えてグリルするまで調理します。

ジャマイカの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なジャマイカの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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