Rustikale georgische Spieße mit sautierten Eiern

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Eier, Kurkuma, Zimt, Petersilie, Paprika, Knoblauch, Koriander.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Eier hinzufügen und kochen, bis sie angebraten sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der georgischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen georgischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.